お仕事

2006年07月12日

お知らせ

インターネットサイト、Yahoo!ビューティーの「スローライフごはん」で、レシピを紹介させていただいてます。
ブランチ、おつまみ、おもてなし、デザート、ワンプレートの5つのシチュエーションに合ったお料理と、お気に入りグッズ5品を、毎週各1品づつご紹介。
本日、第1回目が公開になりました。
今後は毎週水曜日に更新されていきます。

そうそうたるメンバーに紛れての登場です。ぜひ、ご覧ください。


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2006年07月08日

お知らせ

DMこの度、high-kyoさんでフードイベントを行います。
田舎のおばあちゃんちでとれた、味も形も愛らしい野菜たちを使って、2日間限定のデリを開きます。
お惣菜はもちろん、パンやスイーツもご用意。
cafeスペースで召し上がっていただいても、持ち帰ってお土産にしてもOKな様、フードは可愛くラッピングしてあります。
田舎のおばあちゃんちをイメージした空間で、みなさまのお越しをお待ちしています。



田舎野菜のデリParty
料理:ほりえさちこ スタイリング:やぎかな

とき: 2006/08/04 fri  17:00〜21:00
    2006/08/05 sat 12:00〜18:00
ところ: gallery high-kyo 
     東京都港区元麻布2-11-6太郎坊マンションB1F


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2006年07月06日

お知らせ

カリー本東京カリ〜番長がつくる ご当地カレー 47都道府県コレクション (辰巳出版/定価¥1,365) が発売されました。
こちら・・・まるごと一冊、スタイリングを担当させていただいてます!
全国の特産品を使って、各県別のオリジナルご当地カレーを考案、紹介。
各県にまつわるデータから、各県の出身アーティスト紹介(カリ〜番長といえば音楽!)、カレートークに至るまで、東京カリ〜番長の魅力と情報が、ぎゅっっっと詰まった一冊です。
ぜひ、ご覧ください!


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2006年06月20日

お知らせ

CookingオレンジページCooking  毎日楽うま!夏おかず 520円(税込)が、好評発売中です。
【特別付録/5分、10分副菜BOOK夏】のスタイリングを担当させていただきました。
(実は、春おかずのときも、付録に副菜BOOKがついていて、そちらも担当させていただいたのでした)
夏に嬉しいメニューが満載、これでもか〜〜〜という充実の品数はさすが。
毎日の晩御飯のレパートリー広がること間違いなしの一冊を、ぜひ。


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2006年05月22日

お知らせ

TaBE YaSEインデックスMOOK 『TaBE YaSE 食べてやせる』(定価760円)が発売されました。
今回は、コウケンテツさんの野菜&ごま油料理と
玉川朗子さんのダイエットパンのスタイリングを担当させていただきました。
おいしく食べて、キレイにやせる方法が満載の一冊を、是非ご覧ください。

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2006年04月20日

お知らせ

0c8a53f4.jpgインデックスMOOK『おいしい梅酒を飲むために知恵をしぼった本。』(定価960円)が発売されました。
お料理のスタイリングのほか、雑貨なども紹介しています。
梅酒の全てが分かる本、一家に一冊、是非!


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2006年02月08日

お知らせ

peta*petaレシピカードdeクッキング
インデックスMOOK『peta*peta レシピカードdeクッキング200』(定価880円)が好評発売中です。
表紙・中扉・特典ポストカード8点・最終ページのお料理4点のスタイリングを担当させていただきました。
是非、ご覧ください。

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2005年09月27日

お仕事

夏にいただいたパッケージのお仕事。
パイオニア企画さんより、2点が先行発売となりました。
パッケージ写真のお菓子制作、スタイリング、写真撮影を担当しています。
主要販売店さんなどで見かけましたら、是非!お買い上げくださいな。


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2005年09月02日

お仕事

本日発売の“すてきな奥さん”〔主婦と生活社〕
暮らしの便利帳というページで料理製作&スタイリングを担当しています。
絵巻寿司など作ったのですが、試作でまるまる1本出来上がってしまうので、相方のお昼にしたり。
幼稚園児のお弁当みたいでしたが、ちゃんと持っていって食べる相方はすごいと思います。
ぜひご覧くださいな。

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2005年07月31日

ようやく

メドがついてきました。今回のお仕事。。。
なにしろ急だったもので、一週間このオシゴトにかかりきり。
内容についてはあまりお話できませんが、今回は商品パッケージ撮りということで、かなり細部に気を配らなければなりません。
点数・カット数とも結構な数の上に、撮りなおしも何回もありました。
ここ四日間がピークだったかも・・・。
ようやく残すところ2点となり、明日で完了の兆し。ほっと一息です。
もちろん私一人が大変なわけではなく、クライアントさんの担当者は休日出勤で対応、デザイナーさんは私の写真を待って、時間の無い中デザイン上げ。そして私やデザイナーさんとクライアントさんの間に入って細々と打ち合わせし、橋渡しをしてくれるディレクター・・・と現場にはたくさんの要素・人・考えが散らばっています。
誰もがみんな大変な中ではありますが、これこそ共同作業。
いいものを目指して作り上げていこうという気持ちはひとつなところが、私がこの仕事が好きな理由のひとつです。
クライアントさんから届く材料の中のメモに“いつも可愛い写真ありがとうございます!”という一言や、撮りなおしの際に的確なアドバイスをくれるディレクター、私の写真がはまったデザインを見たときには疲れも吹き飛びました。
大変だけど、わくわくしたし、かなりの達成感です。(まだだけど)
これこそが好きなことを仕事にする喜び、幸せなのだなー。と明日の仕込をしながらやっとそんなことを考える余裕の出てきた私です。

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2005年07月29日

バタバタ

と、音が聞こえてきそうなほど忙しいです。
いや、実際家の階段をバタバタ走ってるな。。ご近所様、すみません。。。
ただいま、某製菓材料メーカー様のクリスマス・バレンタイン向けの商品のお仕事をさせていただいてます。
私はお菓子製作・スタイリング・撮影を担当。
日当たりの悪いこの家と戦いながら、夜仕込み、朝から撮影・・・の繰り返し。
お昼にはもう撮れないんです。なんなんだこの家。
しかも今回は、私の右腕(canon powershot pro1)では画質が低くNG。
なのでmisaring姉さんから一眼デジ(canon EOS 20D)をお借りしたのですが・・・これが目からウロコのすばらしさです!
デジカメ(私の)と一眼デジ(misa姉の)ってこんなに違うのね!!
一番時間のかかっていたピント合わせがスムーズに行くので作業もはかどります。
手ぶれもほとんどなし。
カメラは好きなので、一眼デジ欲しくなっちゃいました。
ついでにライティングとか勉強しにカメラの学校とか通いたいなー。
自然光もいいんですがね。〆切があるときついです。
オートでは暗いのでホワイトバランスを変更しましたが、ウチは“日陰”モード。
日当たりの悪さ、分かっていただけました?
とにかく自宅での撮影はやっぱり大変。
語りだしたらキリがないのでこの辺で切り上げて、とりあえず何か食べよう・・・朝から野菜ジュース一杯だけだわ。。


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2005年07月27日

お仕事

台風一過で溶けるように暑い一日でしたね・・・。
さて、ただいまインデックスマガジンズから発売中の“Soup.”9月号。
のどごしつるるん麺レシピ!特集のエネルギー計算を担当しました。
今回は計算のみだったので、レシピをいただいて内職したんですが、文面から想像していた通り、どれもおいしそうです。
暑い日にはやっぱり麺!ですよね。
『料理&熱量計算 ○○』ってよく聞くけど、『スタイリング&熱量計算』って組み合わせは珍しい(笑)とよく言われます(あ、今回は計算だけなんですけどね)
なにげに栄養士な一面でした。

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